最近自炊日記のようになってきましが・・・
浦東でレッスンが終わって今度こそマルシェで「みりん」を購入。
22時より作ったこの一品

コーラ・・・
じゃなくて、「麺つゆ」。
秋田の稲庭うどんと新潟のてまりうどんをブレンドして茹でる。
稲庭うどんの方が茹であがりが早いので時間差で麺を入れるのがポイントです。