上海ライフ

中国で一番うまいと思う麺

2011年5月14日上海ライフ

昨日の夕食、葱油拌面。 1皿8元（100円）、これがうまいんです。日本で言う油そばでしょうか。

33歳

2011年5月7日上海ライフ

仕事が終わった後、湖南料理店で誕生日を祝ってもらいました。白酒で・・・先週バンドに来たTorroが明日、南京東路353広場「Dickies」にて単独ライブ。ポスターなんかも撮影しててすごいっす。ドラムは若かりしサモハン・キンポーです。

通勤風景

2011年4月30日上海ライフ

自宅から事務所への通勤手段。徒歩 15分 0元自転車 3分 0元タクシー 5分 12元本日は自宅前コンビニが集合場所になっているバイクタクシーにて出勤。信号は基本的に無視で、事故った時の保証なし。支払いをする時についつい「現金」と言ってしまう時がありますが、交通カードは使えません。

とうとう出ました。というか、出てました。チキンラーメン（Made in China) たまに食べたくなるので日系スーパーで日本から輸入されたものを買ったこともありますが、値段は1/３程度です。４パックセットを買って、4000年の面の歴史を誇る中国人スタッフに「これは面にスープが付いていて、お湯をかけるだけで食べられる合理的なラーメンだっ！」と熱弁して１パックおすそ分けしましたが、家に帰ってパックを開けてみると、そうでもありませんでした。次は「うまかっちゃん」を希望.

Favorite street

2011年4月27日上海ライフ

中国ではほぼすべての道に名前が付いていて、初めていく場所でも交差する道の名前を2本いえば、かなりピンポイントで到着できます。ピアノやギター、琴やウクレレまで音楽関係の店舗が多い「金陵東路」。他に文具街の「福州路」や電気関係のビルがある「復興路」も見て歩くと掘り出し物というか、ちょっとした欲しいものが出てきたりするので楽しいですね。

炊き出し　～第2章～

2011年4月20日上海ライフ

先週、豚汁を作るために買ったけど、結局入れ忘れられたジャガイモが反抗して「発芽」。そんな悲しいジャガイモのために、前回に引き続き、レッスン終了後マルシェで食材を買いそろえて、カレーを作る。優に3日分はあります。

フラF1ステージ発表

2011年4月18日上海ライフ

ハワイアンセクションがF1会場のステージでフラを踊るということで引率。ビックイベントということもあって、すごい人出でしたが、ハワイの陽気なリズムで会場の皆さんはなごんでくれたことと思います。フラの写真をアップしたいのですが、カメラの接続ケーブルがどこに行ったのか分からず・・・ HPも開設しましたのでぜひご覧ください↓↓↓ http://www.plumeriahulahalau.com/ F1は空いた時間で20分程観戦しました。既にはじまっていたので1980元の席が100元。噂には聞いていましたが、すごい爆音ですね。勝さんのパワードラム以来の耳鳴り。

上海笑う劇場

2011年4月16日上海ライフ

行ってきました。日本のテレビ自体あまり見ないので、お笑いには相当疎いのですが、案内人？のねんど大介さんが九州出身ということで、地元の芸人が出ているということで、親近感が湧きました。出演者は南野やじさん、オインゴボインゴ、肥後ドッコイ。ライブが終わって、肥後ドッコイのミートボールさん（熊本出身）と飲んでいた時、そういえば大学のゼミと自転車部の後輩で鹿児島で芸人をやっていた「マスク　ド　M」こと「ハヤブサ」（どちらも芸名か・・・）のことを思い出して、知っているか尋ねたところ、iphoneでハヤブサが芸をやっている動画を見せてくれました。もう引退したようですが、異国で後輩の活躍が見れて感動したよ、ハヤブサ・・・

炊き出しって？

2011年4月12日上海ライフ

「炊き出し」って、てっきり豚汁とか大きな鍋を使って作る料理のことかと思っていましたが、辞書で調べると、被災者などに飲食をふるまう行為を「炊き出し」って言うんですね。それがたとえ餃子であろうが、パスタであろうが・・・無性に豚汁が食べたくなったので、仁恒でレッスンが終わった後、隣の日系スーパーマルシェで「豚汁」の食材を買い出しして、久々の自炊。作りすぎて3日ぐらい豚汁生活になりそうです。

初任給

2011年4月8日上海ライフ

最初にもらった時の印象は鮮明に覚えていますが、ほぼ飲み代に使ってしまった様な初任給・・・そんなどうしようもない私に、日本に帰化した上海の友人が初任給でご馳走していただけるということで、徐家匯の日本料理屋へ。日本での生活、国籍を換えて母国で働く時の葛藤などの話を聞いて、ただならぬストレスだったと思いますが、今後両国の文化を理解したスペシャリストとして活躍していくことと期待しています。今日ご馳走していただいた「小鶴くろ」の味を一生忘れません。謝謝。